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बेरी का मौसम: ताजा जामुन के साथ क्या पकाना है और कौन सा चुनना है?

ग्रीष्म पूरे जोरों पर है, जिसका अर्थ है कि पूरे बेरी क्षेत्र पहले से ही सुपरमार्केट अलमारियों पर दिखाई दिए हैं। मीठा और स्वादिष्ट इलाज होने के अलावा, जामुन हमारे शरीर के लिए अच्छा है। इनमें विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और फाइबर होते हैं। मुख्य लाभों में से एक हमारे शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं की कमी है। हम आपको बताते हैं कि सुबह की दलिया में जामुन सबसे अच्छा क्या होता है और इससे सबसे स्वादिष्ट स्मूदी बनाने के लिए क्या होता है।

उन लोगों के लिए ध्यान दें जो वजन कम करना चाहते हैं और जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं - जामुन फ्रुक्टोज होता है, और चूंकि यह चीनी से दोगुना मीठा होता है, वे बहुत कम कैलोरी होते हैं।
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फोटो: istockphot.com

ब्लूबेरी स्वास्थ्यप्रद बेरी है

बचपन से, सभी को बताया गया है कि ब्लूबेरी दृष्टि में सुधार करते हैं। यह अपनी एकमात्र उपयोगी संपत्ति से दूर है। इस बेरी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और पोटेशियम होता है। ब्लूबेरी कम कोलेस्ट्रॉल, स्मृति में सुधार, रक्त को शुद्ध करने और तंत्रिका कोशिका पुनर्जनन में तेजी लाती है।

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रास्पबेरी सबसे अच्छी दवा है

सर्दी के लिए रास्पबेरी जाम है जो डॉक्टर ने आदेश दिया है। लेकिन इसमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जो आंकड़े के लिए बिल्कुल भी उपयोगी नहीं है। परेशान न हों, ताजा रसभरी में एंटीपीयरेटिक गुण भी होते हैं। यह बेरी आम तौर पर गोलियों के बजाय खाया जा सकता है। तथ्य यह है कि इसमें सैलिसिलिक एसिड होता है, इसलिए बेर आसानी से एस्पिरिन की जगह ले सकता है।

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ब्लैक करंट्स = विटामिन C

विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा, विशेषकर काले रंग में पाई जाती है। डॉक्टर मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर से बचाव के लिए इस बेर को खाने की सलाह देते हैं। यह सीनाइल डिमेंशिया और मेमोरी लॉस को भी रोकता है।

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डेंटिस्ट के बजाय क्रैनबेरी

यह बेरी आपके दांतों को मजबूत करने में मदद करेगी। और क्रैनबेरी रस, सभी बैक्टीरिया को मारकर, सिस्टिटिस को रोक देगा। पेट की बीमारियों के लिए क्रेनबेरी कम उपयोगी नहीं है।

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त्वचा और आंखों के लिए आंवला

यह बेरी त्वचा के स्वास्थ्य और आंखों की रोशनी को पूरी तरह से बहाल करता है, लेकिन यह सब नहीं है। बेरी में निहित पेक्टिन पेट में गैस निर्माण को समाप्त करेगा और शरीर से टिन, सीसा और पारा के उन्मूलन को बढ़ावा देगा। बेरी में पोटेशियम भी होता है, जो रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

अपने लाभकारी गुणों के बिना जामुन कैसे खाएं?

सभी मौसमी जामुन जमे हुए हो सकते हैं, वे अपने गुणों को नहीं खोएंगे, लेकिन आप कर सकते हैं? पूरे वर्ष विटामिन का आनंद लें। लेकिन सभी गर्मी उपचार का सामना नहीं करेंगे। यदि आप कॉम्पोट खाना बनाना चाहते हैं, तो इसे समुद्री हिरन का सींग से बनाना बेहतर है, और बाकी के जामुन से आप फलों का पेय बना सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो मिठाई का आनंद लेना पसंद करते हैं, लेकिन डरते हैंआकृति को नुकसान पहुंचाने के लिए, हम एक आहार आइसक्रीम नुस्खा पेश करते हैं।

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स्ट्रॉबेरी के साथ प्रोटीन आइसक्रीम

सामग्री:

स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
प्रोटीन - 15 ग्राम
हनी - 5 ग्राम
पुदीना - 5 ग्राम
पानी - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

स्ट्रॉबेरी, शहद, प्रोटीन, 2/3 सर्विंग्स पुदीना और पानी एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। चिकनी और मलाईदार तक एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से। हम तैयार आइसक्रीम को एक कटोरे में डालते हैं और शेष टकसाल से सजाते हैं।

और स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक्स के प्रेमी निश्चित रूप से इस जमे हुए बेरी स्मूदी

बोन एपेटिट पसंद करेंगे। p>

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