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पोस्ट-न्यू ईयर डिटॉक्स: खुद को अनलोड कैसे करें?

पोस्ट-न्यू ईयर डिटॉक्स: खुद को अनलोड कैसे करें?

फोटो: istockphoto.com

चश्मे की बदबू और आतिशबाजी की कलगी अतीत की बात है। यह आपके सामान्य कार्य दिनचर्या में वापस आने के बारे में सोचने का समय है। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक डिटॉक्स है, यानी प्रतिबंध की शर्तों के तहत पोषण। यह न केवल शरीर को पुनर्स्थापित करता है, बल्कि अपने आप को, किसी के जुड़ाव और शरीर की प्रतिक्रियाओं का पता लगाना भी संभव बनाता है। हम मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों जैसे पशु उत्पादों से बचने के साथ प्रयोग करने की सलाह देते हैं। एक बार में आहार से सब कुछ बाहर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। विभिन्न विकल्पों और संयोजनों का प्रयास करें, अपने शरीर को सुनें।

यहां केवल कुछ आहार पैटर्न हैं:

● पशु प्रोटीन का सेवन कम से कम करें और इसे पौधे के प्रोटीन के साथ बदलें। मांस, मछली और डेयरी उत्पादों को फलियां, पालक, कद्दू के बीज के साथ बदलें।

● कॉटेज पनीर, पनीर, मांस और मछली छोड़ दें, लेकिन किण्वित दूध उत्पादों (किण्वित पके हुए दूध, केफिर, दही) पीते रहें।

● लस युक्त खाद्य पदार्थों को हटा दें।

विविधता आपको बोर नहीं करेगी

व्यंजनों की विविधता से अवगत रहें। आपका भोजन एक ही प्रकार का नहीं होना चाहिए। डिटॉक्स के लिए धन्यवाद, शरीर बदलना सीखता है, अनुलग्नकों को छोड़ना सीखता है और आदतों से स्वतंत्रता प्राप्त करता है।

डिटॉक्स व्यंजनों। सहेजें और याद रखें

हालांकि, यदि आप अपने आहार को नियंत्रित करना चाहते हैं और शरीर का अच्छी तरह से अध्ययन करना चाहते हैं, तो भी अपने आप को डिटॉक्स करना बेहतर है। हमने आपके लिए अपने भोजन को खोजने में आसान बनाने के लिए कुछ व्यंजन तैयार किए हैं।

पोस्ट-न्यू ईयर डिटॉक्स: खुद को अनलोड कैसे करें?

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मसूर और पनीर सलाद
सामग्री:
● 1/3 कप दाल

● 80 ग्राम अडिग पनीर
● 1/4 टमाटर
● 1/3 घंटी काली मिर्च
● 2 चीनी गोभी के पत्ते
● 1/3 कप सलाद मिक्स
● 1/8 लाल प्याज सिर
● 1/2 चम्मच बेलसैमिक सिरका
● 1 चम्मच चीनी

● 1 चम्मच जैतून का तेल
● ● अजमोद और डिल का 1 छोटा गुच्छा
● नमक, पिसी हुई काली मिर्च

तैयारी:

● लाल प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, जैतून का तेल और बेलसामिक सिरका के साथ, चीनी के साथ छिड़के और 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
● बहते पानी के नीचे दाल को कुल्ला। 30 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर नाली, नए में डालना और नमकीन पानी में निविदा तक उबालें।
● पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें।
● आधे में एक चौथाई टमाटर काटें।
● मधुर मिर्च और चीनी गोभी को मध्यम स्ट्रिप्स में काटें।
● बारीक साग को काट लें।
● एक बड़े कंटेनर में, सब्जियों, साग, दाल, पनीर और जैतून का तेल और सिरका ड्रेसिंग का संयोजन करें।
● यदि आवश्यक हो, नमक और काली मिर्च।

सब्जियों के साथ तला हुआ पनीर

सामग्री:
● 100 ग्राम अदिघे पनीर
● 1/3 बेल मिर्च
● 1/4 गाजर
● 1/4 तोरी

● 1 छोटा आलू कंद

● 3-4 चेरी टमाटर
● 1 छोटा गुच्छा Cilantro और अजमोदऔर
● 1/2 चम्मच तिल के बीज
● 1 बड़ा चम्मच। सोया सॉस के चम्मच
● जमीन काली मिर्च

तैयारी:

● पनीर को छोटे स्टेक में काट लें और दोनों पक्षों पर तेल डाले बिना गर्म फ्राइंग पैन में भूनें।
● सब्जियों को बड़े क्यूब्स में काटें, एक गर्म फ्राइंग पैन में निविदा तक भूनें।
● काली मिर्च और सोया सॉस के साथ सीजन।
● जब सब्जियां ठंडी हो जाती हैं, तो उन्हें कटी हुई जड़ी बूटियों और तिल के बीज के साथ मिलाएं।
● एक प्लेट पर पनीर और सब्जियां डालें।

सोया स्प्राउट्स के साथ गोखरू

सामग्री:
● 1/3 कप एक प्रकार का अनाज grits
● 1/2 कप सोया स्प्राउट
● 1/4 गाजर
● 1/8 प्याज
● 1/3 मीठी मिर्च
● ● 1 चम्मच सोया सॉस
● दालचीनी, नमक, पिसी काली मिर्च
● अरुगुला का 1 छोटा गुच्छा (वैकल्पिक)

तैयारी:
● ● एक प्रकार का अनाज कुल्ला और निविदा तक उबालें।
● सब्जियों को मध्यम स्ट्रिप्स में काटें, सूखा फ्राइंग पैन में भूनें और मसाले जोड़ें।
● सब्जियों, सोया स्प्राउट्स और अरुगुला के साथ एक प्रकार का अनाज, सोया सॉस के साथ सीजन मिलाएं।
टोफू आमलेट के साथ चावल

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सामग्री:
● 1/3 कप ब्राउन राइस
● 1/4 गाजर
● 1/2 प्याज का सिर

● 3-4 चेरी टमाटर

● 2-3 बड़े चम्मच। सोया अंकुरित के चम्मच
● चावल को उबालें और कुल्ला करें।
● टोफू को एक मांस की चक्की के माध्यम से हल्दी के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
● प्याज को मध्यम क्यूब्स में काटें, गाजर को कद्दूकस करें, चेरी टमाटर को आधा काट लें।
● 1-2 मिनट के लिए एक सूखी फ्राइंग पैन में प्याज और गाजर भूनें, फिर चेरी और सोया स्प्राउट्स, सोया सॉस और कीमा बनाया हुआ टोफू जोड़ें, गर्मी कम करें और, लगातार सरगर्मी करें, सब कुछ समान रूप से गर्म करें। अंत में, कटा हुआ साग जोड़ें।
● एक प्लेट पर ब्राउन चावल और टोफू आमलेट डालें।

गति में मजबूती

नए साल के सप्ताहांत के दौरान अधिक स्थानांतरित करने का प्रयास करें। अपने परिवार या दोस्तों के साथ स्केटिंग पर जाएं, संग्रहालयों का दौरा करें, जिनके पास सप्ताह के दिनों में पर्याप्त समय नहीं है, या अपने शहर में घूमने न जाएं। याद रखें कि वैश्विक अर्थों में, detoxification न केवल आदतों और आहार की सफाई है, बल्कि विचारों की सफाई भी है।

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